Merkmale:

Der Körper ist langgestreckt und im Querschnitt walzenförmig. Der Huchen besitzt eine relativ große Fettflosse. An den leicht rötlich gefärbten Seiten befinden sich viele kleine schwarze Flecken, jedoch nicht auf den Flossen.

Größe:

Der Huchen ist der größte heimische Salmonide und kann unter günstigen Bedingungen bis zu 50 kg schwer und 150 cm lang werden.  http://www.specimen.at/doks/ber_and.html

Alter:

ca. 8 bis 18 Jahre

Lebensweise:

Der Huchen ist ein einzelgängerischer Standfisch der sich vor allem in den tiefsten Stellen der Flüsse aufhält. Leider ist er bereits durch Regulierungsmaßnahmen und Kraftwerksbauten selten geworden.

Nahrung:

Als Jungfisch Kleintiere, danach ausschließlich Fische.

Schonzeit:

Vom 1. Jänner bis zum 30. Juni
Der Huchen ist ein sogenannter Schotter- oder Kieslaicher.
(Eizahl: 1.500 - 1.600 pro kg Körpergewicht)

Brittelmaß:

85 cm